Waarom je niet vega hoeft te zijn om de planeet te redden
Bron: Universiteit van Nederland
2023-12-11 16:28:00
Wageningen - De wereld telt op dit moment 8 miljard mensen en zal naar verwachting naar 10 miljard groeien. Hebben we dan wel genoeg eten voor iedereen op aarde? Volgens hoogleraar duurzame voedselsystemen Hannah van Zanten (Wageningen Universiteit) hoeven we niet te verhongeren, maar dan moet er wel iets veranderen...
